为进一步推进食品安全标准跟踪评价工作扎实开展，9月14日上午，镇平县召开了2023年食品安全国家标准追踪评价宣贯培训会。县卫健委综合监督股全体人员、县疾控中心检验科负责人、县卫生健康综合执法大队负责食品卫生业务科室全体人员、相关食品生产经营企业负责人参加培训。县卫健委党组成员侯永强出席并作培训动员，会议由县卫生健康综合执法大队大队长胡世文主持。
侯永强首先同与会人员分析了全县食品安全卫生监督管理工作现状，并就食品安全工作的重要性进行了强调，他要求各食品生产经营单位必须严格执行食品安全标准以及食品安全标准跟踪评价，卫生监督机构执法人员要严格执行食品安全卫生监督工作规范要求切实履行监管职责。
县卫健委综合监督股股长秦亚兵向与会人员对《散装即食食品中致病菌限量》、《预包装食品中致病菌限量》两个标准进行了详细解读并现场发放了《食品安全国家标准汇编》、食品安全国家标准跟踪评价问卷等资料，面对面建立了镇平县食品安全国家标准跟踪评价微信交流群，为食品安全国家标准跟踪评价工作提供了交流平台。
通过此次培训，使众多包装食品企业对《散装即食食品中致病菌限量》、《预包装食品中致病菌限量》标准及标准跟踪评价工作有了深入的了解，为科学、高效、规范开展食品安全国家标准跟踪评价工作打下坚实的基础。
（镇平县卫健委 余守淼）
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