据了解，黄曲霉素B1是一级致癌物，毒性是砒霜的68 倍。在气候潮湿的地区，花生在生长、储存过程中，易滋长黄曲霉素。部分小作坊花生油加工工艺简单，难将霉变花生过滤，易出现黄曲霉素B1超标现象。还有哪些食物变质会滋长黄曲霉素？
责任编辑：黄爽
欢迎投稿，投稿邮箱：bhline@163.com
据了解，黄曲霉素B1是一级致癌物，毒性是砒霜的68 倍。在气候潮湿的地区，花生在生长、储存过程中，易滋长黄曲霉素。部分小作坊花生油加工工艺简单，难将霉变花生过滤，易出现黄曲霉素B1超标现象。还有哪些食物变质会滋长黄曲霉素？
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