张玉胜
“六一”国际儿童节到了，“儿童食品”成为电商促销活动的畅销品类。儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条……打着专为儿童名义研发的食品真的健康吗？近日，一项调查显示，噱头大于实质、价格过高、配料不科学是“儿童食品”的三大问题。
儿童是有别于成年人的特殊群体，其食用的食品应当更营养、更健康、更安全。然而，某些市面上所谓的“儿童食品”不过是商家基于营销需求，自行臆造出的营销概念和噱头。此等乱象亟须澄清、规范和补齐短板。
据介绍，我国目前对“儿童食品”尚无精准的概念定义，也没有专门的食品安全国家标准。2020年5月，中国副食流通协会曾发布《儿童零食通用要求》，从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范，为国内首个儿童零食团体标准。这虽填补了国内儿童零食标准的空白，但该标准却不具有强制性。
市面上所谓的“儿童食品”，大多靠食品标识上使用文字说明或图案显示，抑或把包装做得“卡通”一点。但此举并不被《食品标识监督管理办法》所允许，商家颇有“打擦边球”之嫌。“儿童食品”的营养成分不仅与普通成人食品没有太大区别，而且为迎合儿童口味需求，有些食品往往含有更多糖、香精等优化口感的食品添加剂。
让“儿童食品”实至名归，不再成为商家忽悠消费者的营销噱头，真正有助于儿童的身心发展，就当通过建章立制、完善标准，让整个行业逐渐步入规范化、专业化、品牌化的发展轨道。一方面，要制定科学、严格的儿童食品的标准体系，分门别类明确食品安全、营养添加、制作工艺等标准，为儿童食品的生产提供标准遵循。另一方面，要建立儿童食品认证制度、标识制度，出台儿童食品生产、销售监管办法，提高儿童食品生产与市场营销的准入门槛，杜绝引人误解的营销宣传，规范市场竞争，引导行业进入注重品质的健康发展轨道。
同时，消费者也要了解相关科普常识，做到慎重选择、理性消费，不要被商家的虚假宣传、噱头销售带节奏。
责任编辑：叶子
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