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冬季养生?涮羊肉、炖羊肉……

2024-11-11 20:29:53来源:南阳健康网阅读数:0
核心提示:天寒地冻,人体阳气下降潜藏,一口羊肉,清香可口,能温暖整个冬天涮羊肉、炖羊肉
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天寒地冻
人体阳气下降潜藏
一口羊肉,清香可口
能温暖整个冬天
涮羊肉、炖羊肉……
多种做法都能满足我们的味蕾
羊肉
作为“冬令补虚佳品”

可以为我们带来滋补和防寒的双重作用

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不过
需要提醒大家的是
吃羊肉的时候要控制量
也不要吃得过于频繁
建议每天食用不超过100g

在烹饪的时候最好也少放一些燥热的调味料

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说到这里
就不得不感慨一下
每一个河南娃都好幸福
在寒冷的天里
来一大碗热腾腾的羊肉汤/羊肉烩面
一口下去

那可真是爽歪歪了

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除了喝羊肉汤、吃羊肉烩面
我们还不能忽略这一位重量级嘉宾
它可是羊肉的最佳搭子
那就是冬季C位蔬菜

萝卜!

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用羊肉搭配白萝卜
既可以防止上火
同时也减少了羊的膻味
可谓美味与健康并存
从中医角度来说
白萝卜性寒凉
能润燥清火
而羊肉比较温热

因此两者在寒热方面也比较平衡

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立冬过后,天气逐渐寒冷,人体的阳气潜藏于内,各种疾病也随之进入了高发期,很多人会出现感冒、咳嗽、关节疼痛等症状,甚至会诱发心脑血管疾病,尤其是中老年人更要注意御寒保暖,所以冬季的养生要从吃萝卜开始。

所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,秋冬季节气候干燥,而萝卜自身含水量较高,可为人体提供缺失的水分,有很好的生津止咳作用,对于这个季节有口干、口渴、咳嗽症状的朋友非常合适。

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除此之外,中医还认为,萝卜有消食、化痰、清热、下气等功效,在天冷后肉食摄入量增加时,萝卜可以起到帮助解腻、助消化的作用。而且萝卜性平微寒,同时具有清热解毒的功效,针对秋冬容易上火的问题,也有非常好的功效。

另外,从现代营养学来看,萝卜中富含的木质素能在一定程度上减少人体对脂肪、胆固醇的吸收,嘌呤含量较低,痛风人群也能吃,热量低、饱腹感强,对超重、怕长胖的朋友来说也是一种不错的饮食选择。

责任编辑:叶子

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