临沂:院东头镇中心幼儿园开放食堂接受监督
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近日,沂水县院东头镇中心幼儿园面向家长全面开放食堂,充分接受家长监督。家长对供货商、食品配送、校方验收等方面进行了详细了解,查看了切配间、操作间,对当天原材料的质量、餐具消毒、食品加工流程、食品留样等情况进行了现场监督,并与幼儿共进午餐。随后,家长们填写了《食堂开放满意度调查问卷》,幼儿园解答了家长们关注的热点问题。食堂开放活动,促进了双向交流,保证了食品安全。
责任编辑:黄爽
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